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發芽更可怕 腐爛的薑恐致癌!
作者三立新聞網 | 三立新聞網 setn.com – 2016年10月18日 下午10:03
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生活中心/綜合報導
你覺得發芽的蒜、薑等辛香料還能吃嗎?日前網路謠傳,若吃了發芽的薑恐引發中毒,對此,食品藥物管理署解釋,薑在發芽過程中會消耗部分營養物質,導致原先的營養價值降低,不過並沒有直接數據顯示為有毒物質,因此尚可食用。

▲腐爛的薑恐致癌。(示意圖/攝影者寒天老薑黑糖 (2), Flickr CC License)
台灣美食中常使用的辛香料蔥、薑、蒜等,長時間未食用接觸潮濕空氣後,多會發芽、腐爛,謠傳發芽後就不能再食用,食藥署說明,薑屬多年草本植物,根莖是可食用部位,當蒜、薑發芽後會消耗部分營養,因此僅能算是營養價值toeic多益題庫大全降低。
不過,腐爛的薑可能產生黃樟素,而黃樟toeic多益題庫大全素目前被國際癌症研究機構(IARC)列為第2B類致癌物質,雖然目前尚無證據顯示對人體致癌,但仍不建議食用,因此toeic多益題庫大全食藥署仍提醒,食材趁新鮮食用,不要大量購買囤積以免吃進不好的毒素。港臺藝術家攜手合作 注入音樂新元素
今日新聞NOWnews作者記者郭文君/高雄報導 | 今日新聞NOWnews – 2016年10月18日 下午9:56
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由財團法人高雄市愛樂文化藝術基金會主辦邀請,香港小交響樂團將於2016年11月20來高雄獻演一場經采的音樂會《月魄》,而這也是「香港週2016」重要節目之一。為隆重其事,香港小交響樂團音樂總監葉詠詩特邀臺灣二胡明星演奏家王瀅絜攜手合作,演奏由香港作曲家陳慶恩為胡琴及樂團所寫的新作《月魄》,融會中西音樂風格,結合港臺兩地出色的藝術家,突破地域及古典音樂界限。此外,樂團亦會攜同香港傑出鋼琴家李嘉齡出訪,一同演繹法國作曲家拉威爾的G大調鋼琴協奏曲。音樂會節目還包蕭斯塔可維奇別出心裁的第九號交響曲。音樂會將於11月20日星期日晚上將在高雄大東文化藝術中心演藝廳舉行這難得的跨國演出音樂會。
現為香港大學音樂系教授的陳慶恩,他的創作以糅合中西特色toeic多益題庫大全見稱,作品屢獲獎項,包括憑香港小交響樂團委約作品《一霎好風》(北美巡演作品)獲得2013年香港藝術發展獎「年度最佳藝術家獎」(音樂)。陳慶恩少時習胡琴,1998年完成了其創作生涯轉捩點的作品《月謎》,並於2008年再度創作以月入題的《月靈》,八年後的今天,他以香港小交響樂團駐團藝術家的身份譜出第三部曲《月魄》,延續對月亮的情愫,並把胡琴這件擁有過千年歷史的國樂樂器與現代的交響樂團交織一起。《月魄》由臺灣二胡演奏名家王瀅絜擔任獨奏並作世界首演,王瀅絜現為雲樹雅集團長,曾任臺北市立國樂團二胡首席,自幼接受古典音樂薰陶,經常跨界與不同藝術家合作,是現時臺灣極具潛力與個性的胡琴演奏家之一。
香港鋼琴家李嘉齡2005年獲得波蘭第15屆蕭邦國際鋼琴大賽獎項,多年來與樂團合作無間,並且分別於2009及2010年隨樂團到意大利及南美洲巡演,深受觀眾喜愛。她首次亮相臺灣,將演奏法國作曲家拉威爾的 G大調鋼琴協奏曲。樂曲熱鬧非常,當toeic多益題庫大全中的爵士樂色彩,在當時亦同樣被視作為古典音樂注入新元素。慢樂章以鋼琴綿長的獨白開首,伴奏搖籃般溫柔,扣人心弦。琴音有時如水波輕漾,有時流轉纏綿,是拉威爾其中一首最歡迎的作品。
俄國作曲家蕭斯塔可維奇1945年的第九號交響曲,因未有歌頌史太林調查:英自雇者平均薪資較20年前低
中央社中央社 – 2016年10月18日 下午9:58
(中央社記者黃貞貞倫敦18日專電)根據英國智庫今天公布的一項最新調查報告,自雇勞工的人數近年來持續增加,但是平均薪資低於1994-1995年的水準。
Resolution Foundation報告指出,自2001-2002年英國自雇者人數增加45%,2014-2015年每週薪資約240英鎊,將通貨膨脹率計算進去後,每週薪資甚至低於20年前的每週300英鎊。
Resolution Foundation經濟分析師考雷特(AdamCorlett)指出,目前英國約有500萬名自雇者,平均每7名勞工就有1人是自雇者,行業包括建築工人,美髮師,計程車司機,家教及資訊科技顧問等。
Resolution Foundation創立宗旨是改善家庭的收入。報告指出,不少民眾迫於生活從事低薪的工作,加上自雇者行業的樣貌也改變,自雇經營者的員工人數減少,同時自雇者的工作時數也被刪減。
在金融風暴前,勞工的實質薪資即已減縮,2013-2014年每週減少100英鎊,即使2014-2015年薪資略有成長,但金融危機的衝擊仍讓勞工備感壓力。
今天國家統計局公布報告,9月份通貨膨脹率達1%,高於8月份的0.6%,創下近2年來最高水準,主要因為服飾與汽油價格提高。隨著英鎊走跌,通膨壓力未來恐將加劇,對英國民眾帶來更大的壓力與挑戰。1051018
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